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爆炒魷魚須

發布時間:2016-04-18 10:31:49文章作者:瀏覽次數:

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材料   魷魚頭2-3只,尖辣椒、洋蔥、料酒、鹽、豆豉辣醬;
做法
1、魷魚頭洗凈,去嘴尖骨,平攤沿須根每兩根分切;用沸水漂燙撈起待用;
2、起油鍋,煸炒豆豉辣醬、洋蔥出香,加魷魚須、辣椒,加調味料口味調整;
3、大火翻炒片刻,出鍋裝盤。
特點:香、辣、嫩,色香味俱佳,是佐餐的佳品。

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