中文版English

海鮮小常識 當前位置:首頁 > 海鮮大廚 > 海鮮小常識 >

帶魚的營養價值

發布時間:2016-04-18 09:12:26文章作者:瀏覽次數:

  帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。帶魚性溫,味甘,具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。
  帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品,尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及皮膚干燥者食用。帶魚的DHA和EPA含量高于淡水魚。DHA是大腦所需的營養物質,對提高記憶力和思考能力十分重要,加之帶魚含有豐富的卵磷脂, 使其較一般淡水魚更具補腦功能。EPA則俗稱血管清道夫,對降低血脂有益。帶魚中豐富的鎂元素也對心血管系統有很好的保護作用, 有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
  帶魚肉質細膩,沒有泥腥味,不論鮮帶魚還是凍帶魚都易于加工并可于多種食材搭配,常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒,也可以做干鍋、火鍋以及多重西式、日式料理。魚肉易于消化,是老少咸宜的家常菜譜。
 
彩票有哪些 麻将棋牌辅助器开挂软件 江苏十一选五中奖技巧 球探体育比分电脑版 快乐12辽宁 排列3开奖走势图 河南11选5在哪玩 福彩辽宁35选7中5个号多少钱 周杰伦与日本av男优相似度百分百 河北十一选五高手计 四川快乐12遗漏 湖北30选5公告 春日野结衣 辽宁11选5开奖号 浙江6+1 广西快乐10分官网网 海南4+1开奖结果时间